Was unsere zufriedenen Kunden zu Küche und Service sagen
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Neuen Gästebucheintrag erstellen »24.06.2011 - F.Weis - (floweis@gmx.de)Es gibt in München viele vortreffliche Restaurants, es gibt auch sehr viele vortreffliche, die französische Küche bieten. Aber es gibt kaum eines, das es mit dem Le Faubourg, seinem unverkennbarem Charme und der Warmherzigkeit des Services aufnehmen kann. Ganz zu schweigen von den herausragend zubereiteten Speisen oder der mehr als üppigen, sehr gut zusammengestellten Weinkarte, die bei aller Exklusivität sehr faire Preise bietet. Wäre das schon genug um ganz oben in der Münchner Gastronomie zu stehen, so sind in dem geschmackenvollen Interieur des Restaurants zudem noch ansprechende, vom Eigentümer selbst gemalte Bilder zu bewundern. Le Faubourg setzt Maßstäbe, und zwar ganz große!26.02.2011 - Vincent Mignard - (vincent@mignard.org)Bravo à Dominique et son équipe: l'atmosphère est merveilleuse, les plats sublimes, les vins délicieux et le service très agréable. J'ai passé une charmante soirée.
Merci - cordialement - Vincent.29.08.2010 - robert brey - (robert.brey@gmx.net)gestern waren wir im le faubourg essen.. ein schöner abend, unser kleiner junge julius bekam wundervolle ravioli mit kräutern serviert... das entrecote war gelungen, allein die lotte mit beurre blanc war mit trüffelöl zubereitet, dessen etwas chemischer geschmack nicht gerade das niveau des restaurnts wiederspiegelte... ein kleiner malus für einen sonst, vor allem dank der begeistertend creme brullee , fantastischen abend...danke!23.08.2010 - Jens - (jens.m.lindemann@gmail.com)Ein Kleinod französischer Gastlichkeit im herzen Haidhauses!
Dominique und seinem Team sei gedankt für einen wunderbaren Abend mit ausgezeichnetem Essen! Wir kommen gerne wieder.01.05.2010 - FrankFranzösische Lokale in München gibt es viele, aber für uns nur eins, dass sich durch die Qualität seines kullinarischen Angebots, seinen, auch in Stresssituationen, excellenten Service, die ausgezeichnete Weinkarte und das künstlerische (Künstler ist der Chef) Ambiente über viele Jahre gleichbleibend auszeichnet. Durch Dominique und seinem Team fühlen wir uns immer für ein paar Stunden nach Frankreich versetzt.
18.02.2010 - petraAm Valentinstag wurde ich ins Faubourg eingeladen. Als Vorspeise wählte ich die hausgemachten Ravioli mit schwarzem Trüffel, welche vorzüglich schmeckten. Da ich Vegetarierin bin, wurde mir von Dominique Bas dit Nugues der Vorschlag gemacht, mir extra einen Gemüseteller als Hauptspeise zuzubereiten. Dieser hat nicht nur wunderschön ausgesehen, sondern auch überraschend und wunderbar geschmeckt. Als Nachspeise probierte ich ein Fondant au chocolat sauce vanille welches auf der Zunge zerschmelzte und wahrhaftig ein erotisches Geschmackserlebnis war!!!
Ein wirklich stilvolles und kulinarisch hervorragendes Valentinsgeschenk! Vielen Dank